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2018.10.08 Monday

久しぶりの休日〜goutのバケット〜

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    JUGEMテーマ:美味しいパン

    昨日はおよそ2ヶ月ぶりの丸一日完全休日でした。

    ゆっくりと朝寝坊してもいいのに、こういう日に限って早起きする性分です。

     

    洗濯をして、掃除して、ウインドウショッピングをして…なんてことないことをのんびりできる幸せ!

    久々に噛みしめましたよ。

     

    用が済んだらなんといってもお楽しみはお食事ですよね。

    時間にも余裕があるし、好きなものを丁寧に作って、だらだら食べようと決めてました。

     

    まずはシンプルに塩とオリーブ油だけで食べるチキンサラダから。

    てんこもりですが一人分です(^^ゞ

    それと、サーモンとアボガトの相性良すぎる組み合わせをわさび醤油で♪

     

    あとはからすみをアヒージョにしたもの。

    ずっと前から作ってみようと思ってたのになかなか出来なくて、冷凍庫にしまっておいたからすみをやっと使いました。

    アヒージョといえば欠かせないのが美味しいバケットです。

    大阪市内でも指折りの(はず)美味しいパン屋さん、<gout>が家のすぐそばなので買いに行って来ました。

    やっぱり狭い店内はお客様でごった返していましたよ!

    お近くに行くときは是非是非!

     

    Boulangerie gout(ブーランジェリー グー)https://derien.co.jp

     

    個人的には普通のバタールよりも酸味の強いバケットが好みです。

     

     私の大雑把すぎるお料理も香ばしいバケットのおかげでものすごいご馳走に!

    白ワインもすすみすぎました(^_^;)

     

    <まだまだがんばろー>

    …美味しいものがいちばんの活力源ですね、やっぱり!


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